Festa de interese turístico

Celébrase o primeiro domingo do mes de setembro no Paseo Marítimo e, edición tras edición, recibe a visita de milleiros de persoas. Con ela non só se pon en valor o produto gastronómico por excelencia da real vila, senón que se recoñece e tenta promocionar o traballo da puxante industria panadeira do municipio. Cada ano incorpora novas actividades, aínda que hai elementos invariables, como a venda de pan polos negocios de Neda dende primeiras horas da mañá; o xantar popular baixo carpa ou a ambientación musical.

Unha das súas singularidades é que á romaría boirense acoden mulleres a pedirlle a San Ramón un fillo. Trátase dunha romaría que, aínda que data do século XVIII, está vinculada a ritos pagáns que se perden no tempo arredor de gravados serpentiformes, símbolo de fertilidade, que se poden observar en dúas laxes xunto á ermida de San Ramón. Non só é unha das festas máis antigas de Galicia, senón que é a romaría campestre máis antiga que se celebra ininterrompidamente (desde 1756), e cóntanse por milleiros os asistentes.

Desde o ano 1989 celébrase neste concello a Festa da Anguía para enxalzar e dar a coñecer un dos peixes máis exquisitos do río Ulla. Pretende mostrar as distintas posibilidades culinarias que este peixe nos pode ofrecer: ano a ano fóronse engadindo novas formas de preparalo, e así na última edición os milleiros de visitantes puideron degustalo en empanada, fritido, guisado con patacas, rebozado, en escabeche ou á Bela Otero (con arroz).

A danza data do século XVI e bailábase para dar gracias á Virxe por favores recibidos durante o ano. 
Participan dez galáns, cinco damas, un gaiteiro e un tamborileiro, todos eles dirixidos por un guía que marca o tempo da Danza e da Contradanza. 

Pontevedra mergúllase no século XV na primeira fin de semana de setembro con esta celebración na que se lembra o privilexio concedido polo rei Henrique IV no ano 1467. O monarca autorizou a celebración dun mercado libre de impostos dun mes de duración, quince días antes e quince días despois do 24 de agosto, festividade de San Bartolomeu.

Xornada de inmersión na historia, concretamente na época de esplendor do pasado da capital do Ribeiro, arredor do ano 1600, cando a comercialización do viño no estranxeiro acadou elevadísimas cotas e a comarca do Ribeiro se converteu nun dos territorios máis prósperos de España. 

Nesta celebración faise unha representación teatral que cambia anualmente e que sempre ten o mesmo fío argumental: o triunfo do ben sobre o mal.

O val que forma o río Landro no lugar do Naseiro, na parroquia de San Pedro, convértese nun poboado de casetas, postos e mercado, con escenarios e atraccións, onde acampa a xente (algúns con todo luxo de comodidades levadas da casa) para gozar de cinco días coas súas noites de troula, comida e bebida.
A festa é tamén coñecida co sobrenome da "romaxe do bo xantar", xa que cada xornada é dedicada a un manxar: polbo, marisco, doces, carnes, sardiñas e caldo consúmense masivamente, ao son da música das gaitas e das charangas polo día, e da verbena pola noite.

A Carballeira das Silvas de Bandeira é xa coñecida como a das Empanadas, xa que desde 1974 celébrase nela, a festa da empanada, un dos pratos máis representativos da cociña galega, que desde antigo se servía nos mosteiros e mesóns aos peregrinos que pasaban polas terras do Deza cara a Compostela.

A través desta festa rememórase o ancestral labor da malla de cereais, a actividade na que os agricultores separaban o gran (para destinalo a fariña) da palla (para forraxe dos animais).