Evento: Festa da Empanada de Bandeira

Festa da Empanada de Bandeira
sábado, 24 agosto, 2024 - 11:00
Bandeira,
Silleda

Festa da Empanada de Bandeira

Celébrase un concurso gastronómico no que se escolle a mellor empanada

A Carballeira das Silvas de Bandeira (Silleda) é xa coñecida como a das Empanadas, xa que desde 1974 celébrase nela, o terceiro sábado de agosto, a festa da empanada galega, un dos pratos máis representativos da cociña galega, que desde antigo se servían nos mosteiros e os mesóns aos peregrinos que pasaban por estas terras cara a Compostela.

Restaurantes e amas de casa compiten coas súas propias receitas pola mellor empanada nun concurso gastronómico presidido por un xurado experto. Despois, as empanadas premiadas son licitadas entre o público para o seu consumo en grupo. As puxas das peñas, entre a algarabía propia da festa, chegan a acadar cifras desorbitadas, moitas veces destinadas a fines benéficos.

Como é habitual, a xornada dedicada a este prato tan representativo da cociña galega conta con actuacións de bandas de música, grupos de baile e de música tradicional.



Destacado:

A poxa das empanadas premiadas, nas que participan activamente as peñas.

Máis eventos de tipo Festa/Feira popular

A Rapa das Bestas de Sabucedo
4 de xullo a 7 de xullo
Curro de Sabucedo
Festa da Lagosta e da cociña mariñeira
4 de xullo a 6 de xullo
A Guarda
Festa das Cereixas de Paiosaco
5 de xullo a 6 de xullo
Campo da feira
A Rapa das Bestas de Candaoso
5 de xullo a 6 de xullo
Candaoso