Evento: XLII Festa do Salmón da Estrada

O salmón ponse en valor na Estrada desde 1974 a terceira fin de semana do mes de maio. O domingo é o día grande desta festa, xa que nesta xornada se celebra a degustación popular que permite a veciños e visitantes gozar das propostas culinarias deseñadas polos hostaleiros locais a prezos accesibles. Asociacións, panadarías e restaurantes presentan todos os anos innovadoras delicias elaboradas co salmón como principal ingrediente.
Alén disto, durante a semana previa lévanse a cabo diversas actividades de exaltación do salmón, como o Concurso Internacional de Pesca ou o Concurso de Tapas, no que participan de xeito activo os restaurantes do municipio. Máis dunha vintena de establecementos elaboran manxares co salmón, que son valorados polo público asistente e por un xurado de expertos.