Evento: Falemos do futuro da vitivinicultura galega

Ciclo de conferencias organizadas para que profesionais de ámbitos moi diversos acheguen a súa visión sobre o cultivo da vide e a produción de viño en Galicia.

O programa é o seguinte:

• Sábado 20 de abril:
  • 10:00 h. "O viño que conquistou o mundo". Clodio González Pérez, cronista oficial de Cenlle, membro do Padroado do Museo do Pobo Galego, correspondente da Real Academia Galega
  • 11:00 h. “A historia e a tradición como plusvalía dun territorio vitivinícola, o exemplo do Douro”. Fernando Seara, Director do Museu do Douro
  • 12:30 h. ”O comercio do viño no antigo reino de Galicia”. Xosé Ángel Armas Castro, profesor titular da Universidade de Didáctica das Ciencias Sociais. USC.
  • 13:00 h. “O legado arquitectónico do viño e a súa recuperación”. Juan José Otero Vázquez, MOL Arquitectura
• Sábado 27 de abril:
  • 10:00 h. “Viños e proxectos de alto valor engadido. Unha porta aberta ao futuro”. Xoan Canas, Director do Instituto Galego do Viño
  • 11:00 h. “Consumo de viño no Reino Unido. Estratexias e mercado para os viños galegos”. Miguel Crunia, Sumiller; director en Fion (distribución e consultoría de viño en Escocia); divulgador de viños Atlánticos no blog Atlantic Sommelier
  • 12:30 h. “O viño como experiencia: enoturismo e venta en orixe”. Carmen Fernández García, redactora do portal especializado Vinetur.com, revista especializada en viños e experiencias en torno ao viño.
  • 13:30 h. “Tendencias e motivacións no consumo de viño, productores vs consumidores”. Alejandro Paadín, graduado en Enxeñería en Deseño e Desenvolvemento do Produto, sumiller, divulgador enogastronómico, director de Paadín Eventos e autor da «Guía de Viños de Galicia»

Moderador: Luis Congil, consultor de comunicación.

Entrada de balde ata completar capacidade.