Evento: XXI Festa Encontro Degustación Millo Corvo

XXI Festa Encontro Degustación Millo Corvo
Viernes, 5 abril, 2019 a Domingo, 7 abril, 2019
Meiro,
Bueu

XXI Festa Encontro Degustación Millo Corvo

Exaltación de los productos elaborados con la variedad Millo Corvo

Organizado por la Asociación Cultural Meiro, tiene lugar una feria gastronómica que es la culminación de un trabajo que abarca todo el año y que tiene por objeto a recuperación etnográfica, educativa, cultural y gastronómica del millo corvo. Esta es una variedad de maíz de color negro, casi extinguida en la comarca del Morrazo.

En el Encuentro-Degustación, los asistentes tienen la oportunidad de probar todo tipo de productos elaborados con la harina de millo corvo (pan, tartas, empanadas,...) y el público se acerca, entre talleres y exposiciones, al conocimiento de todo el ciclo natural del millo corvo, de la arquitectura popular, de los diferentes aperos y útiles de labranza. Además, durante todo el fin de semana se suceden actuaciones de grupos tradicionales, rutas guiadas, cuentacuentos, talleres de oficios tradicionales, charlas o proyecciones, en una gran fiesta de exaltación del patrimonio inmaterial.

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