Evento: IV Xornadas "Falemos do futuro da vitivinicultura galega"

Tras la gran aceptación de las anteriores jornadas celebradas en junio, el Museo do Viño de Galicia vuelve a convocar una reunión que pretende establecer un marco de reflexión y diálogo con el sector del vino sobre el futuro de la vitivinicultura gallega. En ellas participarán diferentes agentes del sector, desde la viticultura hasta la fabricación, pasando por la enología o la historia.. 
La organización de estas jornadas contará con la participación de la Asociación de Viticultura Artesana de Galicia, la Asociación de Colleiteiros do Ribeiro, la Asociación de Amigos del Museo Etnolóxico de Ribadavia, la Asociación de Sumilleres Galegos ORIXE y el blog Atlantic Sommelier. La entrada es gratuita, hasta completar el aforo.

La cadena de valor del vino: tendencias, mercado y canales de distribución. 

Esta jornada abordará el tema de la cadena de valor del vino: los factores que influyen en su venta, las tendencias del mercado, el tipo de consumidor y la importancia del profesional que lo comercializa. En definitiva, qué responsabilidad tiene cada parte y como llega al consumidor, en un mercado cada vez más lleno de referencias.

El programa es el siguiente:

- 9:30 h. "O poder das historias. Tendencias, mercados...a unión como forza". Por Daniel Marín, sommelier y responsable de Xadigal
- 10:30 h. "Que viños se beben, novas fórmulas, novos consumidores, novos viños". Por Mariña Fernández, sommelier del Grupo Abastos, WSET 3 . INGAVI
- 11:30 h. Descanso café
-  11:45 h. '"O futuro dos pequenos". Por Alberto Varela, sommelier y distribuidor, propietario de Choiva Viños y Wineswards
- 12:30 h. "Na procura do valor engadido no mercado do viño no Reino Unido”. Por Miguel Crunia, sommelier y distribuidor en Fion Edinburgh y director del blog Atlantic Sommelier
- 13:30 h. Mesa redonda: "O mundo do viño: está en crise? Que busca o consumidor: a variedade de uva, o territorio, o prezo?

Más información en el teléfono  988 788 720