Evento: Festa Encontro Degustación do Millo Corvo

Festa Encontro Degustación do Millo Corvo
Domingo, 14 abril, 2024 a Martes, 16 abril, 2024
Bueu,
Bueu

Festa Encontro Degustación do Millo Corvo

Fiesta de Interés Turístico.

Organizado por la Asociación Cultural Meiro, tiene lugar una feria gastronómica que es la culminación de un trabajo que abarca todo el año y que tiene por objeto a recuperación etnográfica, educativa, cultural y gastronómica del maíz cuervo. Es esta una variedad de maíz de color negra, casi extinguida en la comarca del Morrazo, que se hace con la participación de asociaciones y centros educativos.

En el Encuentro-Degustación, los asistentes tienen la oportunidad de probar todo tipo de productos elaborados con la harina de maíz cuervo (pan, tartas, empanadas,?) y el público se acerca, entre talleres y exposiciones, al conocimiento de todo el ciclo natural del maíz cuervo, de la arquitectura popular, de los diferentes aperos y útiles de labranza. Además, durante todo el fin de semana se suceden actuaciones de grupos tradicionales, rutas guiadas, cuentacuentos, talleres de oficios tradicionales, charlas, proyecciones, en una gran fiesta de exaltación del patrimonio inmaterial.

Para no perderse: 

En la Ecotaberna, recetas elaboradas con maíz cuervo y venta de productos de la aldea.

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