Evento: Ano internacional dos legumes

La declaración del Año Internacional de las Legumbres 2016 por parte de Naciones Unidas tiene, entre otros objetivos, sensibilizar a la población sobre las ventajas nutricionales de las legumbres. En este contexto, y sabiendo de la importancia de fomentar acciones de divulgación científica sobre las leguminosas, el Grupo de Investigación de Biología de Agrosistemas de la MBG propone las siguientes actividades en las que se busca la implicación de las familias.

• Especies y variedades de leguminosas ¿cuantas conoces? Blancas, negras, pintas, redondas, ovaladas..., en este taller podrás observar y tocar semillas muy diferentes. Son parte de la enorme diversidad de leguminosas que existen en la actualidad. Aprenderás cuáles son las diferencias entre ellas.
• Fases de germinación y crecimiento de la planta ¿Te paraste alguna vez a pensar cómo son las plantas de los guisantes?, ¿y de los garbanzos?, ¿y de las judías? En esta actividad aprenderás sobre su ciclo de vida con ejemplos de plantas reales en diferentes fases de crecimiento.
• Degustación de ñuñas. Seguro que no conoces esta leguminosa pero en este taller aprenderás sobre ellas y también podrás degustarlas como si de un aperitivo se tratara.
• Sesión de mini-documentales sobre leguminosas. En el ecuador de la actividad nos sentaremos a visualizar dos vídeos cortitos sobre las leguminosas en la nutrición y su importancia en medio ambiente.
• Actividad simbiosis Leguminosa-Rhizobium: En la última parte del taller sacaremos las lupas binoculares para observar unos singulares bultiños (nódulos) que las leguminosas tienen en las raíces. Parecen cosa normal pero en la realidad tienen que ver con unas bacterias que viven en el suelo. Todos los participantes llevarán un recuerdo del taller.

Duración: 2 horas

Lugar: Biblioteca de Galicia

Público: familiar (recomendado a partir de 6 años)

Número de plazas: 65

Observaciones: gratuito, precisa inscripción en el web