Evento: Festa da Faba

La abundancia de lluvias, las características del suelo y las técnicas tradicionales de cultivo se conjuran en la Mariña luguesa para producir unas habas de excepcional calidad que fue reconocida con la Indicación Geográfica Protegida Faa de Lourenzá.
En la promoción de esta leguminosa, que en el Valle de Lourenzá se cultiva en sus variedades locales, Haba Galaica y Haba del Marisco, y se comercializan secas y separadas de su vaina, enteras y limpias, juega un importante papel, desde 1990, la Fiesta da Faba, un gran encuentro de productores, compradores, tratantes y consumidores.
Los fabeiros sitúan sus stands rústicos, de madera y lona al aire libre en las afueras del monasterio de San Salvador, y los artesanos y distintas entidades ocupan la zona del claustro con sus expositores.
Las degustaciones gastronómicas son sólo una parte del programa de la fiesta, que se nutre de eventos lúdicos y culturales, entre los que cobró especial relevancia el Concurso de Fotografía, y cuenta con atracciones destinadas al público infantil.