Evento: Falemos do futuro da vitivinicultura galega

Ciclo de conferencias organizadas para que profesionales de ámbitos muy diversos aporten su visión sobre el cultivo de la vid y la producción de vino en Galicia.

El programa es el siguiente:

• Sábado 20 de abril:
  • 10:00 h. "O viño que conquistou o mundo". Clodio González Pérez, cronista oficial de Cenlle, miembro del Patronato del Museo do Pobo Galego, corresponsal de la Real Academia Gallega
  • 11:00 h. "A historia e a tradición como plusvalía dun territorio vitivinícola, o exemplo do Douro". Fernando Seara, Director del Museu del Duero
  • 12:30 h. ”O comercio do viño no antigo reino de Galicia”. Xosé Ángel Armas Castro, profesor titular de la Universidad de Didáctica de las Ciencias Sociales. USC.
  • 13:00 h. “O legado arquitectónico do viño e a súa recuperación”. Juan José Otero Vázquez, MOL Arquitectura
• Sábado 27 de abril:
  • 10:00 h. “Viños e proxectos de alto valor engadido. Unha porta aberta ao futuro”. Xoan Canas, Director del Instituto Gallego del Viño
  • 11:00 h. “Consumo de viño no Reino Unido. Estratexias e mercado para os viños galegos”. Miguel Crunia, Sumiller; director en Fion (distribución y consultoría de vino en Escocia); divulgador de vinos Atlánticos en el blog Atlantic Sommelier
  • 12:30 h. “O viño como experiencia: enoturismo e venta en orixe”. Carmen Fernández García, redactora del portal especializado Vinetur.com, revista especializada en vinos y experiencias en torno al vino.
  • 13:30 h. “Tendencias e motivacións no consumo de viño, productores vs consumidores”. Alejandro Paadín, graduado en Ingeniería en Diseño y Desarrollo del Producto, sumiller, divulgador enogastronómico, director de Paadín Eventos y autor de la «Guía de Vinos de Galicia»

Moderador: Luis Congil, consultor de comunicación.

Entrada gratuita hasta completar capacidad.