Nova: La Xunta ensalza la versatilidad del sector primario gallego en la XIII Feria de la Sidra de A Estrada

A Estrada (Pontevedra), 6 de junio de 2026

La conselleira del Medio Rural, María José Gómez; y el conselleiro de Cultura, Lingua e Xuventude, José López Campos; acompañados por el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros; asistieron hoy a la inauguración de la XIII Feria de la Sidra de A Estrada. En ella, la conselleira ensalzó la versatilidad del sector primario gallego, poniendo como ejemplo la elaboración de este producto.

Nesta nueva edición, la feria cuenta con la presencia de 24 lagares procedentes de Francia, Chequia, Letonia, Portugal y España. La conselleira destacó que, de este modo, A Estrada se convierte a lo largo de esta jornada en el epicentro de este tipo de producción, ya que es uno de los principales productores de manzana de sidra en Galicia.

Asimismo, destacó la importancia que tiene esta celebración por la repercusión que este tipo de eventos tienen para las zonas rurales, favoreciendo la dinamización social y económica del entorno y contribuyendo a impulsar el comercio de proximidad. En este sentido, añadió  que también se refuerzan los canales cortos de comercialización, al fomentar el contacto directo entre productores y consumidores.

Elaboración artesanal y respetuosa con el medio ambiente

Por otra parte, la titular de Medio Rural puso en valor la elaboración de sidra ecológica, que está creciendo de manera significativa en los últimos años. Nuestra comunidad cuenta con alrededor de 400 hectáreas de manzanos ecológicos que se destinan principalmente a la producción de sidra, alcanzando un total de 1.870 toneladas de producción anual. Las ventas de este sector alcanzaron en el pasado 2025 un valor económico de 2,2 millones de euros anuales, el que supone un incremento del 5% con respecto al año anterior.

 Además, la conselleira destacó que la sidra, como otros muchos productos agroalimentarios gallegos, se encuentra amparada por el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia, el que certifica una producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente; y también bajo el sello de Artesanía Alimentaria, que garantiza su producción artesanal. En este sentido, afirmó que ambos serlos le otorgan un importante valor añadido al producto final, una cuestión muy importante y valorada por los consumidores.

Al mismo tiempo, mostró el compromiso del Gobierno autonómico con este tipo de producciones. En concreto, recalcó la apuesta por aquellas amparadas por distintivos de calidad diferenciada, que son un ejemplo del bueno hacer de los productores gallegos y contribuyen a consolidar un medio rural vivo, sostenible y productivo.